Angel Juicer 7500
Der Angel Juicer 7500 ist ein Premium Slow Juicer, der keinerlei Wünsche offenlässt. Der in Handarbeit gefertigte Horizontal-Entsafter mit kraftvollem Industriemotor mit 3 PS und mit Zwillings-Presswalzen zaubert absolut aromatische, nährstoffreiche und farbintensive Säfte mit einer Saftausbeute, die allen anderen Entsaftern auf dem Markt überlegen ist. In unseren hauseigenen Tests schneidet der Angel Juicer in puncto Saftausbeute mit Abstand auf Platz 1 ab. Alle, die besonders gerne Obstsäfte, grüne Säfte, Selleriesaft und Gemüse entsaften werden mit dem Angel Juicer 7500 mehr als zufrieden sein. Der Angel Juicer ist einer der wenigen Entsafter, die nahezu vollständig aus Edelstahl besteht. Mit seinem zeitlosen und edlen Design ist er der Blickfang in jeder Küche.
Angel Juicer Highlights
- 100% Edelstahl (ausgenommen Dichtungen)
- Extrem hohe Saftausbeute
- Höchste Saftqualität (mehr Vitalstoffe im Saft statt im Trester)
- Bestes Saftaroma
- Bester Entsafter für grüne Säfte (hartes und faseriges Pressgut)
- Automatische Rücklauffunktion
- Lebenslang Garantie auf Motor
ÜBERSICHT
Angel Juicer - Entsafter Know How seit 1982
Angel Juicer gehört zu den ältesten und renommiertesten Herstellern von Slow Juicern. Die Firma ist aus einer Forschungseinrichtung für kaltgepresste Säfte hervorgegangen. In jedem Angel Juicer steckt das Wissen aus fast 40 Jahren Forschung und Entwicklung. Mit seinem hocheffizienten Entsaftungssystem hat sich der koreanische Hersteller weltweit einen Namen gemacht und bewiesen, dass Entsafter mit Zwillings-Presswalzen, sog. Twin-Gear-Juicer, anderen Entsaftertypen überlegen sind was die Saftausbeute und Saftqualität angeht.
Moon Hyun Lee, der Gründer von Angel Juicer, erhielt in jungen Jahren eine sehr ernsthafte Diagnose von seinem Arzt, er beschäftigt sich seit nahezu 40 Jahren mit dem Thema "Ernährung und Gesundheit", frisch gepresste Säfte spielen dabei eine elementare Rolle. Seine Geschichte und Erfahrungen kann man im englischsprachigen Buch "Lifestyle & Incurable Diseases" nachlesen.
Bedienung des Angel Juicer
Der Vorsatz des Angel Juicer besteht nur aus vier Teilen, d.h. der Auf- und Abbau ist kinderleicht und zeitsparend. Der Einfülltrichter verfügt über einen Durchmesser von 4,3 cm, die meisten Zutaten wie Karotten oder Stangensellerie müssen daher nicht vor dem Entsaften zerkleinert werden. An der Rückseite des Motorblocks befindet sich ein Ein/Aus-Schalter mit dem das Gerät mit Strom versorgt wird. An der Frontseite befindet sich das Bedienfeld mit den Funktionen: Stop, Start und Reverse (Rücklauf). Um mit dem Entsaften zu beginnen, einfach auf dem Bedienfeld "Start" drücken und die Lebensmittel nach und nach einführen. Je nach Zutat den Holzstopfer benutzen um das Pressgut in die Walzen zu drücken. Lebensmittel wie Gräser, Kräuter oder auch Stangensellerie werden vom Gerät nahezu eigenständig eingezogen. Langfaserige Lebensmittel, vor allem bei größeren Saftmengen, am besten in der Länge kürzen, damit der Trester leichter ausgeworfen werden kann. Das Pressgut wird durch das 3-stufige Entsaftungsverfahren effektiv ausgepresst und an der Spitze des Siebes wird der sehr trockene Trester ausgeworfen. Wenn alles verarbeitet ist auf Stop drücken und anschließend den Netzschalter (An/Aus) auf AUS stellen.
Lassen Sie die Zwillings-Presswalzen nicht über längere Zeit ohne Pressgut laufen. Längere Rotation der Presswalzen ohne Pressgut kann zu Schäden am Gerät führen. Wenn Sie Gemüse oder Obst nachschneiden müssen oder zwischenzeitlich etwas anderes tun, dann stoppen Sie in der Zwischenzeit das Gerät.
Wie unterscheiden sich die Angel Juicer Modelle 5500, 7500 und 8500S?
Der Angel Juicer 7500 verfügt wie das Spitzenmodell 8500S über einen automatischen Rücklauf. Die automatische Rücklauffunktion schaltet bei einem Stau automatisch in den Rückwärtslauf. Zu einem Stau kann es kommen, wenn zu schnell zu viel Pressgut eingeführt wird, oder ein Fremdkörper in die Zwillingspresswalzen gerät. Die Automatik kann schneller reagieren als ein manuelles Eingreifen. Dieses Feature schützt die Walzen, das Sieb und das Getriebe vor Beschädigungen. Ein weiterer Unterschied ist die beim 8500S höherwertige Edelstahl-Legierung. Die Walzen und das Pressgehäuse beim 7500 bestehen aus SUS-304-Edelstahl (X5CrNi18-10), beim 8500S handelt es sich um SUS-316-Edelstahl (X5CrNiMo17-12-2). 316er-Edelstahl wird auch als chirurgischer Edelstahl bezeichnet, da er für chirurgische Instrumente verwendet wird. Er zeichnet sich durch eine noch höhere Säurebeständigkeit, Korrosionsbeständigkeit und Lebensdauer aus.
Angel Juicer Vergleich Video (englisch)
Saftqualität
Der Angel Juicer produziert Säfte allerhöchster Qualität. Mit Qualität ist nicht nur der Geschmack des Saftes, sondern auch die Konsistenz und die Farbintensität gemeint. Durch die enorm hohe Saftausbeute landen bei Säften aus dem Angel Juicer deutlich mehr Inhaltsstoffe im Saft, die bei anderen Entsaftern im Trester landen. Das wirkt sich auf den Geschmack des Saftes aus, der sehr vollmundig und aromatisch ist. Die Konsistenz ist wie man es von einem Saft erwartet, keinerlei störende Faserstoffe oder Fruchtfleischreste, das Ergebnis ist vergleichbar mit einem Saft, der durch einen feinen Nussmilch-Beutel gegeben wurde. Die Farbe der Säfte ist ein weiteres Qualitätsmerkmal. Die grünen Säfte sind intensiv grün, Karottensaft ist intensiv orange, Weizengrassaft ist tiefgrün, die Farbe von Selleriesaft entspricht nahezu identisch dem Ausgangsprodukt Stangensellerie. Außerdem weisen die Säfte eine sehr geringe Schaumbildung auf. Die Saftqualität bei einem Slow Juicer ist immer sehr hoch, das liegt an der niedrigen Umdrehungszahl, die deutlich weniger Sauerstoff in den Saft einwirbelt. Außerdem findet keine nennenswerte Erwärmung statt, das kommt ebenso der Saftqualität zugute. Die Saftqualität ist ein wichtiger Grund, warum der Angel Juicer bei therapeutischen Saftkuren (z.B. nach Dr. Max Gerson) die bevorzugte Saftpresse ist. Uns ist kein Entsafter bekannt, der mehr Nährstoffe extrahiert als der Angel Juicer. Sehr anschaulich beweist dies die nachfolgende Grafik in der auf die Mineralienausbeute eingegangen wird.
Saftausbeute
Der Angel Juicer arbeitet mit Zwillingspresswalzen, die Lebensmittel werden zwischen den Edelstahl-Walzen sehr effektiv zerkleinert und geradezu bis zum allerletzten Tropfen ausgewrungen. Dazu hat Angel Juicer das sog. Angel Juicer 3-Stufen-Prinzip erfunden. Das Pressgut wird in drei Stufen von grob über mittel bis ganz fein verarbeitet. Die erste Stufe ist für 60% der Saftausbeute, die zweite Stufe für 30% und die dritte Stufe für die restlichen 10%. Dieses Prinzip sorgt für die höchste Saftausbeute aller uns bekannten Slow Juicer. Der beste Saft gelingt mit den besten Lebensmitteln, nach Möglichkeit in Bio-Qualität. Wer mehrmals wöchentlich, täglich oder vielleicht im Rahmen einer Safttherapie mehrmals täglich entsaftet, wird großen Wert auf eine maximale Saftausbeute legen. Eine um 30% höhere Saftausbeute ist keine Seltenheit im Vergleich mit anderen Entsaftern. Der hohe Anschaffungspreis des Angel Juicer 7500 amortisiert sich, wenn Sie für einen halben Liter Saft anstatt 1 kg nur 750 g Obst oder Gemüse benötigen. Es ist einfach ein gutes Gefühl bei der Herstellung seiner Gemüsesäfte, Fruchtsäfte, Chlorophyllsäfte das Maximum aus den Lebensmitteln herauszuholen. Das Maximum was der Angel Juicer in Bezug auf die Saftqualität schafft, bietet er auch bei der Saftausbeute.
Anwendungsgebiete des Angel Juicer 7500
Welche Säfte lassen sich herstellen?
- Obstsäfte aus Ananas, Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten (Orangen, Zitronen, Grapefruit), Kiwis, Pfirsichen, Beerenobst und vielem mehr
- Selleriesaft aus Stangensellerie nach Anthony William
Kein anderer Entsafter (in unserem Sortiment) erreicht beim Selleriesaft eine so hohe Saftausbeute, außerdem ist der Saft sehr fein und homogen, weist eine lebendige Farbe, ein sehr intensives Aroma sowie eine absolut geringe Schaumbildung auf.
- Grüne Säfte aus Weizengras, Dinkelgras, Salaten, dunkelgrünem Blattgemüse (Spinat) Grünkohl, Kräutern (Petersilie, Koriander) und Wildkräutern (Brennnessel, Löwenzahn)
Grüne Säfte sind die Königsdisziplin des Angel Juicer, wer plant chlorophyllhaltige Säfte herzustellen wird vom Angel Juicer begeistert sein
- Gemüsesaft aus Karotten, Rote Bete
- Fruchtgemüsesäfte aus Gurken, Tomaten, Zucchini und Paprika
- Ingwer und Kurkuma
- Sauerkrautsaft
- Kiefernadeln für selbst hergestellte Badezusätze
Vielseitigkeit
Der Angel Juicer ist unseres Erachtens nach der beste Entsafter der Welt, zusätzlich bietet er neben dem Entsaften weitere Anwendungsmöglichkeiten.
Feiner Siebvorsatz (gehört zum Lieferumfang)
Das feine Sieb ist das Universal-Sieb, welches bereits zum Lieferumfang des Angel Juicer 7500 gehört. Es eignet sich zum Entsaften von Wurzelgemüse für Gemüsesaft, Staudensellerie für Selleriesaft, Weizengras für grüne Säfte, Spinat für Blattgrünsäfte, Mischsäfte aus weichem Obst und Gemüse. Obstsaft aus hartem und knackigem Obst. Das feine Sieb kommt auch zum Einsatz für die Mandelmilch oder Sojamilch.
Grober Siebvorsatz (optional erhältlich)
Mit dem groben Siebvorsatz können Sie Säfte mit einem hohen Fruchtfleischanteil herstellen. Der grobe Siebvorsatz eignet sich auch deutlich besser zum Entsaften von weichen und mehligen Obstsorten, wie mehligen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Beeren, Kiwis oder Ananas, aber auch Tomate oder Gurke. Denn durch die größeren Sieblöcher kommt es beim Entsaften von weichen Lebensmitteln nicht so schnell zu einem Rückstau im Einfüllschacht.
Blank-Sieb / Püriersieb fein / Nusbutter Vorsatz (optional erhältlich)
Das Blank-Sieb, auch Nussbutter-Vorsatz oder feines Püriersieb genannt, ist komplett geschlossen. Damit lässt sich mit dem Angel Juicer fein pürieren. Anwendungsmöglichkeiten sind Babybrei, Hummus oder Brotaufstriche, Sorbets aus angetauten Früchten und cremige Nussbutter aus z.B. Mandeln, Erdnüssen, Cashews oder Haselnüssen.
Pürier-Vorsatz grob / Mahlvorsatz (optional erhältlich)
Der grobe Pürier-Vorsatz wird auch als Mahlvorsatz bezeichnet, weil dieser halb offen ist lässt sich damit gröber pürieren. Dank der Öffnung lassen sich auch anspruchsvolle und harte Zutaten wie Kaffee oder Getreide zerkleinern. Es entsteht beim Püriervorgang weniger Druck. Auch mit dem Püriervorsatz grob lassen sich Sorbet oder Nussbutter herstellen, je nach gewünschter Konsistenz kann es aber nötig sein, die Zutaten nochmals durchlaufen zu lassen. Der Vorteil des groben Püriereinsatzes ist aber die Möglichkeit Getreide, Gewürze oder auch Kaffee zu mahlen. Der Püriervorsatz grob ist also universeller einsetzbar als das Pürier-Sieb fein (Blank-Sieb).
Grober Siebvorsatz - zum Entsaften von weichem, überreifen oder mehligen Pressgut, z. B. mehlige Äpfel, ...
Püriervorsatz - zum schonenden Pürieren für Babynahrung, Sorbet, Hummus, Salsa, Saucen, ...
Mahlvorsatz - zum Mahlen von Kaffee, Getreide oder Gewürzen
Material
Der Angel Juicer 7500 ist der einzige Horizontal-Entsafter, der nahezu vollständig aus Edelstahl besteht. Alle mit Lebensmittel in Kontakt kommenden Teile wie die Presswalzen, das Siebgehäuse, die Siebgehäuse als auch der Motorblock bestehen bis auf eine Silikondichtung aus rostfreiem Edelstahl. Edelstahl wird von den meisten Menschen gegenüber Bauteilen aus Kunststoff bevorzugt. Das hat viele Gründe, denn Edelstahl ist natürlich leichter zu reinigen als Plastik-Bauteile, es verfärbt nicht, es ist langlebiger und robuster und es ist hygienischer. Beim Angel Juicer 5500 und 7500 bestehen die Zwillingswalzen und das Siebgehäuse aus SUS-304-Edelstahl. Beim Spitzenmodell 8500S bestehen Walzen und das Siebgehäuse aus dem höherwertigen SUS-316-Edelstahl.
Design
Der Angel Juicer 7500 ist allein aufgrund seiner Konstruktion aus Edelstahl ein echter Blickfang in jeder Küche. Das Design ist klassisch und zeitlos zugleich. So edel sollte jeder horizontale Slow Juicer aussehen. Aber beim Design geht es nicht nur um die Optik, Der Angel Juicer 7500 lässt sich sogar mit einer Hand problemlos auf- und wieder abbauen. "Form follows function" passt bei diesem Premium-Entsafter zu 100%.
Reinigung
Der Angel Juicer ist mit nur wenigen Handgriffen zerlegt. Wie bei allen Entsaftern sollte die Reinigung vorzugsweise direkt nach dem Entsaftungsvorgang erfolgen. So können Faserreste nicht antrocknen. Die Walzen und die Siebabdeckung lassen sich unter fließendem Wasser abspülen, man benötigt dafür nicht Mal die Reinigungsbürste. Der zeitaufwendigste Teil der Reinigung ist das Siebgehäuse. Das liegt daran, dass es sich um ein großes Bauteil mit vielen Siebporen handelt. Mit dem speziell für das Sieb geformten Schabermesser werden die Faserstoffe entlang der Sieblöcher abgeschnitten. Anschließend mit der Reinigungsbürste von innen und außen unter leicht fließendem Wasser so lange bürsten bis alle Sieblöcher sauber sind. Die Bauteile empfehlen wir nach der Reinigung mit einem Geschirrtuch abzutrocknen. So wird verhindert, dass Mineralien aus dem Wasser eintrocknen und mit der Zeit Rückstände hinterlassen. Das gilt besonders für die feinen Siebporen, die immer ihre Ursprungsgröße behalten sollen. Faser- oder Saftreste am Motorblock mit einem feuchten Tuch entfernen. Den Saftauffang- und Tresterbehälter ebenfalls gut ausspülen und abtrocknen. Auch wenn die Vorsatz-Teile des Angel Juicers spülmaschinengeeignet sind, ist eine Reinigung in der Spülmaschine nicht notwendig, es sei denn für eine gelegentliche Intensiv-Reinigung. Das Siebgehäuse wird allerdings ohne Einsatz des Schabers und das Bürsten innen und außen in der Spülmaschine sowieso nicht ausreichend gereinigt werden.
Natürlich gilt es nach dem Entsaften und vor der Reinigung das Gerät auszuschalten und den Netzstecker aus der Steckdose zu entfernen. Der Reinigungsvorgang ist vor allem wegen des Siebgehäuses etwas langwieriger als bei einem horizontalen Entsafter mit einer Walze oder einem Vertikalentsafter. Mit jeder Reinigung bekommt man Übung und wird immer etwas schneller. Länger als 5-10 Minuten müssen Sie für eine gründliche Reinigung des Angel Juicer 7500 aber auf keinen Fall einplanen.
Reinigungsvorgang im Video ansehen
Siebporen von mineralischen Ablagerungen befreien
Auch wenn man nach der Reinigung das Sieb mit einem Geschirrtuch abtrocknet, ist es schwer das gesamte Wasser in den Poren aufzufangen. Mit den Monaten und Jahren können sich die Sieblöcher durch mineralische Ablagerungen zusetzen, d.h. der Durchmesser kleiner werden. Um das zu vermeiden sollte man alle paar Monate eine Tiefenreinigung des Siebes vornehmen. Hierzu einfach Zitronensäure in Pulverform in einem Wasserbad auflösen (alternativ Essigwasser) und das Sieb in diese Lösung eintauchen, aber bitte nur die Sieblöcher unter Wasser tauchen und nicht das Oberteil des Siebes an dem sich der Magnetsensor befindet. Es empfiehlt sich auch die Presswalzen mit in die Lösung zu legen damit sie ihre glänzende Oberfläche behalten. Diese Intensivreinigung ist nicht arbeitsaufwendig und sorgt für dauerhaft offene und freie Sieblöcher und perfekte Saftresultate über Jahre und Jahrzehnte.
Technische Daten
- Modell: Angel Juicer 7500 mit Auto-Reverse
- Entsaftertyp: horizontaler Slow Juicer mit Zwillings-Presswalzen (Twin Gear Juicer)
- Abmessungen in cm (Höhe x Breite x Tiefe): 26,1 x 19,4 x 50,5
- Einfülltrichter Durchmesser ⌀: 4,3 cm
- Gewicht: 9,4 kg
- Leistung: 180 Watt
- Motor: kraftvoller 3 PS starker Industriemotor, luftgekühlt mittels Ventilator
- Umdrehungszahl pro Minute: 82
- Material: Edelstahl, Saftbehälter und Tresterauffangbehälter aus BPA-freiem Kunststoff, Dichtung aus Silikon
- Sicherheits-Vorrichtungen
- Automatischer Überhitzungs-Sensor (thermisch)
- extra Kippschalter (ON-OFF)
- interner Getriebeschutz
- Sicherheits-Sensor
- Elektrosmog-Schutz
Garantie
Lebenslange Garantie auf den Motor und 5 Jahre auf die Teile.
*Ausgenommen von der Garantie sind Verschleißteile wie Holz-Stößel, Reinigungsbürste, Silikon-Dichtungen.
Lieferumfang
- Motorblock
- Kaltgerätestecker Netzkabel
- Entsaftungsgehäuse
- feines Siebgehäuse
- Abdeckung Entsaftungsgehäuse
- Presswalzenset
- Saft-Auffangbehälter
- Trester-Auffangbehälter
- Reinigungsbürste Standard rund
- Siebschaber aus Metall
- Holzstopfer
- 2 Stück Dichtungsringe für Entsaftungsgehäuse
- Ausführliche deutsche und englische Bedienungsanleitung
- Für Schweizer Kunden: gratis Netzstecker-Adapter Typ J (CH)
- Wichtige Informationen für Lieferungen in die Schweiz
- Angel Juicer Lieferumfang im Video erklärt
Vergleiche des Angel Juicer 7500 mit anderen Entsaftern
Angel Juicer 7500 versus Green Star Elite und Pro
Beide Geräte sind Twin-Gear-Juicer, also Geräte mit Zwillings-Presswalzen. Beide Geräte sind echte Slow Juicer mit niedriger Umdrehungszahl. Wo liegen die Unterschiede zwischen diesen beiden Horizontalentsaftern? Der Angel Juicer hat den Vorteil, dass er nahezu vollständig aus Edelstahl besteht, das freut alle, die beim Thema "Plastik und Lebensmittel" ein ungutes Gefühl haben. Außerdem hat der Angel Juicer weniger Einzelteile, die es auf- und abzubauen und natürlich auch zu reinigen gilt. Laut unseren Praxistests ist die Reinigungszeit allerdings sehr vergleichbar und es gibt in diesem Punkt keinen Sieger. Was den Zusammenbau und die Bedienung angeht, verfügt der Angel Juicer über diverse Vorteile: Es sind weniger Bauteile, die man aufbauen muss und beim Einsetzen der Walzen muss man nicht wie beim GreenStar Pro auf die korrekte Position der Markierungen an den Walzen achten. Auch das Auswählen und Einstellen der Trester-Auslass-Schraube entfällt beim Angel Juicer. Das Befüllen der Zutaten und das Hereindrücken mit dem Stopfer gelingt beim Angel Juicer durch seine geringere Bauhöhe etwas leichter, zumindest für kleinere Menschen ein gewisser Vorteil. Laut unseren Tests überbietet der Angel Juicer die ohnehin sehr hohe Saftausbeute des Green Star Pro um bis zu 10%.
Beim Lieferumfang hat die Green Star Pro Saftpresse die Nase vorn, denn hier gehören alle verfügbaren Siebe bereits zum Lieferumfang, wer beim Angel Juicer außer dem Feinsieb noch ein Grob-Sieb, ein Mahl-Sieb und ein Pürier-Sieb benötigt muss deutlich tiefer in die Tasche greifen. Wir bieten jedoch auch Sets an bei denen das Zusatzsieb nur 130 € kostet, wenn es direkt mit dem Gerät mitbestellt wird, sollten Sie ein bestimmtes Set wünschen, kontaktieren Sie uns dazu einfach telefonisch oder per Email. Die Garantieleistung ist beim Green Star Pro mit 12 Jahren deutlich länger als die 5 Jahre beim Angel Juicer. Wer in Sachen Saftausbeute, Saftqualität und Materialwahl keinerlei Kompromisse eingehen möchte greift zum Angel Juicer, wer Geld sparen möchte und erst mit dem Thema Entsaften beginnt wird mit der Green Star Pro sicherlich nichts falsch machen.
Angel Juicer 7500 versus Sana 727 Supreme
Beide Entsafter sind Horizontalentsafter, aber der Sana 727 besitzt im Gegensatz zum Angel nur eine Presswalze. Das Prinzip der Zwillings-Walzen hat in Bezug auf die Saftausbeute Vorteile, bei der Saftausbeute kann ein horizontaler Slow Juicer nicht mit einem Twin-Gear-Entsafter mithalten. Auch geschmacklich, von der Farbe und Konsistenz der Säfte ist der Angel Juicer klarer Testsieger, die effizientere Entsaftung holt nicht nur mehr Saft heraus, sondern auch mehr Vitalstoffe, die im Saft statt im Trester landen. Da der Sana 727 mit einem bürstenlosen Motor ausgestattet ist, der für den Dauerbetrieb ausgelegt ist, gibt es keine Laufzeitbeschränkung, die beim Angel Juicer bei 30 Minuten liegt. Für den privaten Einsatz wird dieser Punkt aber sicher weniger eine Rolle spielen als beim gewerblichen Einsatz in einer Saftbar. Auch was die Bedienung und Renigung angeht hat der Sana 727 die Nase vor, denn das Einführen von harten Lebensmitteln benötigt etwas weniger Kraftauwand als beim Angel Juicer. Die Reingung ist beim Sana 727 etwas schneller erledigt. Der Sana 727 Supreme kann mit Recht als momentan bester einwelliger Horizontal-Entsafter auf dem Markt bezeichnet werden. Der Angel Juicer punktet mit der höchsten Saftausbeute und besten Saftqualität und seiner unschlagbaren Materialwahl Edelstahl.
Angel Juicer 7500 versus Zentrifugen-Entsafter
Ein Slow Juicer, wie es der Angel Juicer ist, zeichnet sich durch seine geringe Umdrehungszahl aus, in diesem Fall nur 82 Umdrehungen pro Minute. Die Umdrehungszahl liegt um ein Vielfaches unter dem von Zentrifugal-Entsaftern, die mit 1.000 - 10.000 Umdrehungen "schleudern". Die niedrige Umdrehungszahl hat, was die Saftqualität angeht, sehr große Auswirkungen. Der langsam und schonend hergestellte Saft aus einem Kaltentsafter weist deutlich weniger Sauerstoff-Kontakt auf, was die Oxidation gering hält. Außerdem wird der "langsame" Saft nicht so erhitzt, was den hitzeempfindlichen Nährstoffen, wie den Vitaminen und Enzymen zugutekommt. Nicht nur ist die Saftausbeute aus dem Slow Juicer in der Regel höher, sondern vor allem die Saftqualität besser. Die Säfte sind homogener und farbintensiver, sie schmecken aromatischer und es ist auch eine geringere Schaumbildung feststellbar. Wir von EUJuicers empfehlen in unserem Sortiment langsam drehende Entsafter, sog. Saftpressen oder Slow Juicer. Ein weiterer Vorteil des Slow Juicers ist das deutlich geringere Betriebsgeräusch. So können Sie auch morgens vor der Arbeit ihren Saft zubereiten, ohne die Mitbewohner zu stören. Wer nur ein kleines Budget zur Verfügung hat und erstmalig ins Thema frisch gepresste Säfte einsteigen möchte, kann mit einem günstigen Zentrifugen-Entsafter starten, auch wenn unsere Empfehlung ein günstiger Slow Juicer wäre, wie z.B. der Vidia-Entsafter. Was die Vielseitigkeit der möglichen Säfte angeht, hat der Slow Juicer gegenüber der Zentrifuge weitere Vorteile, denn mit dem Slow Juicer lassen sich auch Säfte aus Gräsern oder Kräutern entsaften, was mit dem Zentrifugen-Entsafter nicht möglich ist. Auch Sorbets, Mandelmilch oder Nussbutter lässt sich im Zentrifugen-Entsafter nicht herstellen.
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Seit 1992 beschäftigen wir uns mit hochwertigen Saftpressen, seit 2009 gibt es unseren EUjuicers.de-Onlineshop. Um es in unser Produktsortiment zu schaffen, sind hohe Anforderungen zu erfüllen. Sind Sie vom gekauften Slow Juicer nicht zu 100% überzeugt, nehmen wir ihn innerhalb von 60 Tagen nach dem Kauf zurück.
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Er sieht zum einen super aus und zum anderen ist seine Mechanik einfach perfekt. Der Trester ist so trocken, dass man nicht mal mehr ein Tröpfchen rausbekommen würde. Die Säfte schmecken hervorragend und das Säubern finde ich völlig in Ordnung. Ich habe schon etwas Entsafter-Erfahrung und da habe ich schon weitaus länger gebraucht zum Teile putzen. Der mitgelieferte Glaskrug für das Auffangen des Saftes muss etwas genauer platziert werden, da sonst der Entsafter nicht vollständig gut mit den vorderen Standpunkten auf der Arbeitsfläche steht. Ich habe aber herausgefunden, dass der Krug vorn am Ausguss etwas höher ist als hinten am Henkel und somit muss man ihn einfach etwas drehen, dann steht auch der Entsafter gut und liegt nicht auf dem Krug auf. Leider war am ersten Tag der Lieferung keine deutschsprachige Bedienungsanleitung mit dabei, so dass ich schon die erste Pressung eines leckeren Saftes schwinden sah, aber ein kurzer Anruf bei der Firma Eujuicers genügte und mir wurde per Mail eine deutsche Fassung zugesendet. Alles in allem kann ich nur mein Lob aussprechen!