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Ernährungsberatung online

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Ein gesunder Lebensstil ist nicht schwierig

Gibt es ein Buch das mir die Safternährung näher bringt oder einen you tube Kanal?Also ich esse sehr viel Brot Nudeln Fertigpizza Käse alles Bio aber eben nix frisches.Zweite Frage:Habe schon einen richtig teuren Entsafter.Was könnte daran falsch sein?Wird ja der von Omega so hoch gelobt.Warum soll Safr soviel besser sein,als Smoothies?In den Smothies ist ja alles mit drin,hingegen im Saft nur einen Teil der Frucht .

Hallo Herr Engler,

grundsätzlich gehören zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung Kohlenhydrate, Eiweiß, frisches Obst und Gemüse, Milch und Milchprodukte, sowie auch gute hochwertige Fette und Öle. Biologische Lebensmittel sind definitiv eine gute Wahl und gegen Ihre tägliche Portion Brot und Nudeln spricht auch nichts, es kommt immer auf die Menge an, was Sie damit erzielen möchten und Vollkornprodukte sollten Weißmehlprodukten vorgezogen werden. Für eine gesunde Ernährung ist frisch Zubereitetes enorm wichtig, wobei frische Säfte und Smoothies eine gute Alternative dazu sein können. Ein erheblicher Unterschied zwischen einem frischen Saft vom Entsafter und einem Smoothie sind die Ballaststoffe. Der frische Saft wird aus dem jeweiligen Pressgut herausgepresst der Trester ist in diesem Fall das “Abfallprodukt“, im Gegensatz zum Smoothie wo Sie Alles zu sich nehmen inklusive Fasern das heißt auch die Ballaststoffe. Der Saft belastet die Verdauung nicht bzw. gering, wohin gegen der Magen/Darm nach dem Konsum eines Smoothies arbeiten muss.

Ihre Frage warum Saft so viel besser ist als ein Smoothie, kann ich so nicht wirklich beantworten, weil Beides seine Vorteile hat.

Ernährung ist ein sehr komplexer Bereich und da jeder Mensch individuelle Bedürfnisse hat bzw. sich in unterschiedlichen Lebenssituationen befindet ist es fast unmöglich hier eine umfangreiche personalisierte Beratung abzugeben.

Im Internet gibt es bereits sehr viele Youtube Kanäle und auch Bücher zum Thema Entsaften, Safternährung, Detox etc.

Das muss jeder Mensch für sich selber entscheiden, welche Informationen er für seine individuellen Bedürfnisse benötigt und vor Allem wo er sich diese herholt.

Für eine umfangreiche Entsafterberatung stehen wir Ihnen sehr gerne auch telefonisch zur Verfügung.

 

Viele Grüße von Ihrem Eujuicers-Team

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Autor: Philipp (1)

Hallo
Ich bin aufs Entsaften mit der Schneckenpresse gekommen und frage mich nun, ob es ein Zuviel an Enzymen, Vitaminen und Mineralstoffen gibt.
Ich entsafte Früchte, Beeren, Gemüse inkl. Blättern und trinke 0,5 - 1 Liter pro Tag.
Danke & Gruss
F. Wysling

Liebe Franziska,

grundsätzlich gilt die Empfehlung für eine erwachsene Frau mit 3 Portionen Obst und 5 Portionen Gemüse am Tag - darum liegst du mit deinen 0,5 Litern frischen Saft pro Tag sicher im grünen Bereich und dein täglicher Bedarf an Obst ist gut abgedeckt. Eine Überdosierung an Vitaminen, Mineralstoffen etc. ist in deinem Fall ausgeschlossen.

Zusätzlich empfehle ich viel Wasser und ungezuckerte Kräutertees zu trinken - optimal sind 2-3 Liter pro Tag.

Liebe Grüße.

Carmen

 

 

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Autor: Franziska (45)
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