Tribest Sedona Combo Rohkost Dörrgerät - Lebensmittel haltbar machen in Rohkost-Qualität
- 2 Dörrbereiche für absolut optimale Energieeffizienz
- „Fast“- und „Raw“-Modus
- Digitale Steuerung
- Dörrfläche: 0,99 qm
Sedona Combo Dörrgerät
Das Sedona Combo Dörrgerät trocknet durch seinen horizontalen Luftstrom und ist daher perfekt sowohl zum Haltbarmachen als auch für unzählige Rohkost-Rezeptideen geeignet. Durch die verbaute digitale Technologie bietet das Sedona Combo Dörrgerät spezielle Vorteile. Die Temperatur wird stufenlos zwischen 30 ° C und 68 ° C geregelt. Den Timer können Sie stufenlos für Dörrzeiten von bis zu 99 Stunden programmieren. Auf 9 Dörretagen stehen fast 1 m² Dörrfläche zur Verfügung. Das Sedona Combo Dörrgerät spart außerdem Energie. Denn es hat zwei Dörrbereiche – oben und unten. Jeder Dörrbereich hat seine eigene Heizung und Lüftung. Je nach Anforderung können Sie beide Dörrbereiche einschalten - oder nur einen – und reduzieren so den Energieverbrauch.
Der Sedona fügt sich perfekt in jede Küche ein und lässt sich in die handelsüblichen Einbauschränke einbauen. Die Echtglas-Tür erlaubt es das Dörrgut jederzeit im Blick zu behalten. Die Front mit ihren Edelstahl-Bedienelement ist formschön und intuitiv bedienbar und sieht auch in hochwertige Küchen hervorragend aus.
Der Sedona Combo arbeitet dabei vergleichsweise leise. Das Sedona Combo Dörrgerät dörrt die zu trocknenden Lebensmittel jetzt schneller und bewahrt dabei die wertvolle Rohkost-Qualität. Möglich wird das durch die beiden neuen Programme „Fast“ = „Schnell“ und „Raw“ = „Roh“.
Mit dem Sedona Combo Dehydrator lassen sich 1-2 Stunden Trockenzeit einsparen, natürlich unter Beibehaltung der Rohkost-Qualität: Sie beginnen mit dem „Schnell“-Modus bei ca. 60-68 °C für 1-2 Stunden. Anschließend wechseln Sie in den „Roh“-Modus bei 40-42 °C für z.B. 10 Stunden. Das programmieren Sie vor dem Beginn des Trocknungsvorgangs ein und der Rest läuft dann automatisch ab. Trotz der höheren Anfangstemperatur ist die Rohkost-Qualität garantiert, weil die anfängliche Verdunstungskälte Ihre Lebensmittel sicher unter 40 °C hält. Mit Hilfe eines preiswerten Laser-Thermometers (nicht im Lieferumfang enthalten) lässt sich das ganz einfach prüfen.
Das Sedona Combo Dörrgerät ist wirklich leicht sauber zu halten: und zwar dank der einteiligen Dörretagen und dank dem Krümelfach, welches herunterfallende Krümel auffängt.
Und falls Sie kurz prüfen wollen, wie weit die Konsrevierung fortgeschritten ist schaltet sich beim Öffnen der Tür das Licht ein – wie wir es vom Kühlschrank kennen.
Technische Daten Sedona Combo Dörrgerät
- Hersteller-Garantie: 5 Jahre
- Abmessungen: 43,3 x 36,5 x 53,2 cm (B x H x T)
- Gewicht: 11,6 kg
- Leistung: 230 V, 550-650 W
- Artikelnummer: Sedona Combo Rohkost Dörrgerät: 56403
Lieferumfang Tribest Sedona Combo Dörrgerät
- Sedona Combo Rohkost-Dörrgerät
- 9 einteilige Trockeneinschübe je 0,10 m²
- Gesamttrockenfläche: 0,94 m²
- Innenmaße der Einschübe: 35,5 cm x 29,5 cm
- Innenbeleuchtung
- 99 Stunden- Zeitschaltuhr (digital)
- digitale Temperatursteuerung
- Express- und Rohtrockenprogramm
- 1 Trennplatte
- 1 Krümelfach
- Bedienungsanleitung
Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind BPA-frei.
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Für welchen Ernährungsstil eignet sich das Sedona Combo Dörrgerät am besten?
Der Sedona Combo eignet sich für alle Ernährungsstile. Bei Trocknungstemperaturen zwischen 30°C und 68°C bleiben wichtige Vitalstoffe erhalten. Bei Temperaturen bis 42° C trocknen Sie Ihre Lebensmittel in Rohkost-Qualität. Das ist ist für das Sedona Combo Dörrgerät ein Kinderspiel. Mit dem Sedona Combo bringen Sie mehr Vielfalt und intensive Geschmackserlebnisse in Ihren Ernährungs-Alltag. Rezeptideen wie z.B. Essener Brote, Kräcker, Kuchenböden, Fruchtleder, Grünkohl-Chips, Pilz-Spieße oder leckeres Konfekt – alles reich an gesunden Vitalsttoffen und dabei so köstlich. Außerdem sind schonend getrocknete Früchte ein perfekter Snack für zwischendurch. Auf Reisen, bei Radtouren oder beim Wandern, wenn das Mitnehmen frischer Früchte das Gepäck zu schwer machen würde, sind Trockenfrüchte die beste Wahl.
Wie lange kann ich das Sedona Combo Dörrgerät laufen lassen ohne, dass es zu einer Überhitzung des Dörrgerätes kommt?
Besitzer des Sedona Combo werden erfreut sein, dass sie besonders bei saisonal bedingtem hohen Aufkommen an reifen Früchten oder für das Anlegen größerer Vorräte, den Sedona lange laufen lassen können, um die leckeren Aromen der Natur für die dunkle Jahreszeit oder für den späteren Verzehr haltbar zu machen. Da man mit dem digitalen Timer bis zu 99 Stunden Dörrbetrieb einstellen kann sind eventuelle Bedenken gegenstandslos. Das Dörrgerät schaltet sich nach dem Trocknungsvorgang automatisch ab.
Was kann die Ursache sein, wenn die Lebensmittel nicht gleichmäßig getrocknet war?
Schneiden Sie die zu trocknenden Lebensmittel möglichst in gleichmäßig breite Scheiben. Verwenden Sie am besten ähnlich große Früchte in ähnlicher Qualität und Reifestatus. Zwischen den Scheiben halten Sie einen minimalen Abstand beim Belegen der Dörrgitter ein. Damit erreichen Sie eine bessere Luftverteilung im Dörrgerät. Einzelne Randscheiben mit höherem Schalenanteil können Sie für andere Zubereitungen verwenden, da diese schneller trocknen und hart werden. Mit jeder Anwendung werden Sie erfahrener und werden die für das gewünschte Resultat notwendige Zeit und Temperatur perfekt wählen können. In der beiliegenden Bedienungsanleitung erhalten Sie Vorschläge und tolle Rezepte für das Dörren gesunder Lebensmittel, die Ihnen den Start in die Welt des Dörrens erleichtern.
Wie wird garantiert, dass beim Trocknen mit dem Sedona Combo Dörrgerät die Rohkost-Grenze nicht überschritten wird?
Die Temperatur-Kontrolle im Sedona erfolgt durch eine ständige Messung zweier Sonden. Dieser Prozess läuft digitalisiert ab, was für eine höhere Genauigkeit sorgt. Wird die Temperatur unter 42°C eingestellt, wird die Rohkost-Grenze nicht überschritten. Alle, die großen Wert auf schonende Zubereitung der Nahrungsmittel legen, sind mit dem Sedona Combo auf der sicheren Seite. Der neue Sedona Combo trocknet ihre Lebensmittel schneller als die Vorgängermodelle. Die zwei neuen Programme „Schnell“ und „Roh“ bieten mehr Komfort und machen den Dörrvorgang leichter für den Benutzer.
Das Sedona Combo Dörrgerät arbeitet mit einer recht hohen Anfangstemperatur. Wie wird erreicht, trotzdem Ergebnisse in Rohkost-Qualität zu erhalten?
Sie fangen für eine bis zwei Stunden mit dem Schnell-Programm an, das mit 60°C bis 68°C arbeitet. Anschließend programmieren Sie das Roh-Programm bei 40°C bis 42°C. Die Zeitdauer des Programms stellen Sie entsprechend dem Rezept für die zu dörrenden Lebensmittel ein. Der Trocknungsvorgang läuft nach dem Start automatisch ab. Die zu Beginn des Trocknens im Schnell-Programm entstehende Verdunstungskälte garantiert eine Innen-Temperatur von unter 40°C. Nach dem Ende des Schnell-Programms startet das Rohkost-Programm und garantiert das gewünschte Ergebnis. Dieses lässt sich wie bereits erwähnt selbst prüfen, indem Sie zum Beispiel ein Laser-Thermometer in das Sedona Combo Dörrgerät legen. Das Laser-Thermometer gehört nicht zum Lieferumfang des Sedona Combo.
