Für Juicing-Profis: Der Sana EUJ-909 Gastro-Entsafter

Zentrifuge war gestern, Juicing-Profis verwenden den Gastro-Entsafter

Neu im Angebot von EUJUICERS.DE, lieferbar ab Anfang Oktober 2016: Speziell für Gastronomen, Wirtinnen und Wirte, Kaffeehaus-Betreiber und alle, die für ihre Gäste nur das beste wollen: Der SANA EUJ-909 Gastro-Entsafter. Er produziert Saft allerhöchster Qualität, der bis zu 24 Stunden lang im Kühlschrank frisch bleibt. Und das bei einer unterbrechungsfreien Betriebsdauer von 24 Stunden.

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Der Sana Horeca EUJ-909 ist der erste kommerzielle Entsafter von Sana, der mit einer Schnecke betrieben wird. Diese Art von Entsafter ist absolut einzigartig auf dem kommerziellen Markt und hat enorme Vorteile gegenüber Zentrifugen-Entsaftern, die üblicherweise in Saft-Bars, Restaurant und Fitness-Centern zu finden sind. Das Wellen-System extrahiert deutlich mehr Saft aus Obst und Gemüse als ein Zentrifugal-Modell. Damit sparen Sie bares Geld, denn Sie können mehr Saft bei gleichem Material-Einsatz produzieren. Durch die niedrige Drehzahl wird der Saft besonders sanft gepresst, das verleiht ihm einen feinen, süßen Geschmack und eine dünnflüssige Konsistenz. Zudem führt das sanfte Entsaften zu einer ausgesprochen geringen Schaumbildung. Der Saft bleibt im Kühlschrank bis zu 24 Stunden lang frisch. Das heißt, Sie können vorab Saft produzieren und sich dann in gewohnter Service-Qualität um Ihre Gäste kümmern und ihnen Saft höchster Qualität servieren.

Im Gegensatz zu den Zentrifugen-Entsaftern, die bis zu 100 Dezibel bei laufendem Betrieb erreichen können, ist der Sana Gastro-Entsafter EUJ-909 sehr leise im Betrieb.

Und nimmt es mit fast jedem Obst und Gemüse auf: Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte, Beeren, tropische Früchte, Wurzelgemüse und auch Blattgemüse sind für ihn kein Problem. Ideenreichen Saft-Kreationen steht somit nichts im Weg. Wie bei jedem Entsafter gilt: Je frischer das Pressgut, umso besser die Saftqualität.

Der Sana EUJ-909 ist ein durch und durch hochwertiges Produkt, das zu jeder Gastronomie-Ausstattung gehört.

In der Gastro-Küche gilt: Zeit ist Geld

Eine wichtige Anforderung bei jeder Saftpresse, die in Saft-Bars, Gasthäusern oder Restaurants eingesetzt wird, ist Schnelligkeit. Und das ohne Qualitätsverlust. Durch seinen großen Einfüllschacht (88 mm) braucht es keine großen Vorbereitungmaßnahmen wie das Zerkleinern des Pressgutes. Außerdem wird der Sana EUJ-909 mit einem zweiten Press-Aufsatz geliefert, sodass auch in der größten Hektik unterbrechungsfreies Arbeiten möglich ist. Alle Teile bestehen aus BPA-freien Materialen. 

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