Trockene oder mehlige Äpfel bekommt man oft in der Winterzeit, weil die Äpfel eine lange Zeit gelagert wurden und viel Flüssigkeit verloren haben. Wenn Sie diese Äpfel entsaften, erhalten Sie eher Mus als Saft. Das geschieht bei jedem Entsafter – egal ob Zentrifuge, eine Welle oder zwei Wellen.
Tipps für das Entsaften von Winteräpfeln:
- Entsaften Sie nur feste Äpfel. Achten Sie darauf, diese langsam zu entsaften und abwechselnd Karotten zu verwenden, um das Sieb sauber zu halten.
- Verwenden Sie Granny Smith Äpfel. Sie sind fester und halten ihre Qualität bei längerer Haltung auch noch gut.
- Besitzen Sie einen Champion Juicer so gibt es diese Probleme nicht. Der Champion Juicer kann mit diesen Äpfeln gut umgehen.