Ein Standmixer ist wohl in fast jedem Haushalt zu finden. Sei es ein kleiner Personal Blender für leichte Aufgaben oder ein Hochleistungsmixer für den anspruchsvollen Einsatz. EUJuicers hat sich auf sogenannte Hochleistungsmixer spezialisiert. Hochleistungs- oder Profimixer sind besonders leistungsstarke Standmixer, die auch für anspruchsvolle Aufgaben konzipiert sind, wie z.B. für die Herstellung grüner Smoothies oder Nussbutter. Normale Standmixer liefern hier häufig nur unzureichende Ergebnisse. Einerseits werden für faserfreie und cremige Resultate hohe Umdrehungszahlen benötigt, auf der anderen Seite ist die Behälterform und das Design des Messerblocks entscheidend und natürlich spielt auch die Motorstärke eine wichtige Rolle. Das Zusammenspiel dieser Komponenten entscheidet darüber, ob ein Standmixer sich Hochleistungsmixer nennen darf.
Wir möchten Ihnen - wie bei den Entsaftern auch - nur die besten Marken und Geräte anbieten um Ihnen die unnötige Sucherei zu ersparen. Die Hersteller, mit denen wir exklusiv zusammenarbeiten, sind in ihrer Branche Weltmarktführer und Innovationstreiber und seit Jahrzehnten weltweit bekannt und anerkannt für ihre hochwertigen Qualitätsprodukte. Wir führen die Bestseller Standmixer der folgenden Marken:
Vitamix ist Weltmarktführer im Bereich Hochleistungsmixer, bietet seine Standmixer in mehr als 130 Ländern an und wurde ausgezeichnet mit mehr als 20 nationalen und internationalen Technologie- und Design-Preisen.
Das 1975 gegründete Unternehmen Blendtec wurde vor allem durch seine YouTube Videos „Will it Blend“ weltbekannt. Blendtec Standmixer leisten nicht nur in Privathaushalten ihren Einsatz, sondern werden auch von zahlreichen erfolgreichen Restaurantketten genutzt.
Die junge Marke Bianco di Puro hat sich innerhalb kürzester Zeit eine Reputation unter den Standmixer-Herstellern erarbeitet. Die Blender der Marke Bianco zeichnen sich durch ihr außergewöhnliches Design und ihre innovative Technik aus und fahren bei Tests regelmäßig Siege ein.
Der Powermixer RB-500 (bei uns erhältlich in zwei Varianten) wurde von Ralf Brosius speziell für die schonende Herstellung grüner Smoothies entwickelt. In der Rohkost-Szene erfreut sich Revoblend einer zunehmenden Beliebtheit und überzeugt vor allem durch sein minimalistisches und analoges Bedienkonzept.
Haben Sie Fragen zu unseren Premium Standmixern?
Wir freuen uns, dass Sie sich über Standmixer auf unseren Seiten informieren. Sollten Fragen auftauchen, scheuen Sie nicht uns zu kontaktieren de@eujuicers.com. Wir haben uns intensiv mit Standmixern beschäftigt, sei es durch unsere hauseigenen Qualitätstests als auch durch eigene private und teilweise langjährige Nutzung. Wir geben Ihnen gerne fundiert Auskunft zu unserem Standmixer Sortiment. Wenn Sie wissen möchten, welcher Mixer für ihr gewünschtes Einsatzgebiet geeignet ist oder welcher Behälter ein sinnvoller Behälter sein könnte. Schauen Sie sich dazu unsere Kombipaket-Kategorieseiten an, dort finden Sie empfehlenswerte Sets zu vergünstigten Preisen.
Ein Standmixer ist ein äußerst vielseitiges Küchengerät. Wir erachten den Standmixer neben einer Saftpresse als elementare Anschaffung für jeden gesundheitsbewussten Menschen. Frisch gepresste Säfte und Smoothies sind wichtige Säulen für die Förderung des Wohlbefindens.
Häufig gestellte Fragen zum Thema Standmixer
Welcher Standmixer ist der beste?
Wir haben uns bei Standmixern auf Hochleistungsmixer spezialisiert und hier konzentrieren wir uns auf die Marktführer und Innovationstreiber. Alle Standmixer im EUJuicers Sortiment sind hochwertige und leistungsstarke Blender. Entscheiden Sie sich nach der Haushaltsgröße, den Einsatzgebeieten und dem Design. Sie werden mit keinem der von uns angebotenen Modelle einen Fehler machen. Wenn Sie sich unsicher sind dann schreiben Sie uns eine Email oder rufen Sie uns an. Wir unterstützen Sie gerne bei Ihrer Entscheidung nach dem besten Standmixer. Nachfolgend unsere Empfehlung: Bei den Vitamix Modellen empfehlen wir Einsteigern und Minimalisten den Vitamix E310. Wer das beste und technisch vielseitigste Modell von Vitamix haben möchte, greift zum Vitamix A3500i. Bei Bianco ist unsere Empfehlung für Einsteiger der Bianco Panda, in der Mitteklasse der Bianco Volto N und als High End Blender der Patto Pro. Bei den Blendtec Standmixern ist das Einstiegsmodell Classic 575 die kostengünstigste Möglichkeit in die Welt des Blendtec Mixens und als Spitzenmodell der Professional 750.
Wie funktioniert ein Standmixer?
Ein Standmixer ist im Grunde genommen ein elektrischer Zerkleinerer, auf dem Motorblock sitzt die Übersetzung (Kupplung) zum Mixbehälter. Der Mixbehälter verfügt über eine spezielle Form, die für den notwendigen Strudel (Vortex) sorgt um die Lebensmittel mit hoher Geschwindigkeit mit dem im Behälter verbauten Messerblock effektiv zu zerkleinern. Der Motor muss dabei nicht nur über ausreichend Stärke verfügen, sondern auch über eine hohe Geschwindigkeit. Bei einem perfekten Zusammenspiel erhält man so innerhalb kürzester Zeit (in der Regel unter einer Minute) absolut cremige und faserfreie Mixresultate, was vor allem bei grünen Smoothies sehr wichtig ist.
Was kostet ein hochwertiger Standmixer?
Wir bieten nur die sogenannten Hochleistungsmixer an, trotzdem bieten wir sehr ordentliche und leistungsfähige Geräte schon unter 300 € an. Absolute High End Profimixer wie z.B. der A3500i von Vitamix kosten dann 899 €, allerdings besitzen Sie dann schon den Rolls Royce unter den Standmixern und profitieren von einer überdurchschnittlichen Garantie von 10 Jahren.
Standmixer - was kann man alles damit machen?
Ein Standmixer ist ein absolut vielseitiges Küchengerät. Er ist nicht nur ein Mixer, sondern auch eine Getreidemühle, eine Eismaschine oder eine Teigknetmaschine. Zaubern Sie im Standmixer Obst-Smoothies, grüne Smoothies, Mandelmilch, Nussbutter, Pestos, Dips, Aufstriche, Suppen, Salatdressings, Sorbets, mahlen Sie damit Getreide, Kaffee oder Gewürze oder crushen Sie damit Eis. Die meisten Standmixer-Besitzer stellen nach sehr kurzer Zeit fest, dass der vielseitige Küchenhelfer ihr zeitsparendstes und meistgenutztes Werkzeug ist.
Wie laut ist ein Standmixer?
Einen Standmixer kann man zu Recht zu den lauten Küchengeräten zählen, er arbeitet deutlich lauter als z.B. ein Slow Juicer. Aber man darf nicht vergessen, dass die meisten Anwendungen in der Regel unter eine Minute brauchen, d.h. ein echtes Problem gibt es nicht. Außerdem sind die Standmixer der neusten Generation deutlich leiser als ihre Vorgänger, das wird vor allem durch die Dämmung und spezielle Aufhängung des Motors erreicht. Die Mixgeräusche im Mixbehälter beim Crushen von Eis oder tiefgefrorenen Früchten lassen sich bei bestimmten Modellen von Bianco mit einem SoundCover deutlich reduzieren.
Standmixer oder Stabmixer?
Ein Stabmixer wie z.B. der bekannte Zauberstab ist ein kleines und handliches Küchengerät, mit dem Sie Suppen direkt im Topf pürieren können ohne den Inhalt in einen Mixbehälter umzufüllen. Für die meisten Anwendungen eines echten Standmixers oder besser gesagt Hochleistungsmixers ist ein Stabmixer nicht leistungsfähig genug. Hier braucht es schon das Zusammenspiel aus Behälterform, Messerblock und hoher Umdrehungszahl.
Standmixer oder Entsafter?
Ein Standmixer verarbeitet das ganze Lebensmittel, der Smoothie enthält daher auch alle Bestandteile wie auch die wertvollen Ballaststoffe. Beim Entsafter werden die festen Bestandteile getrennt, ausgegeben wird nur der Saft. Der Saft ist daher höher konzentriert, leichter zu verdauen, liefert sofortige Energie und erlaubt die Aufnahme größerer Mengen bestimmter Lebensmittel. Der Smoothie aus dem Standmixer unterstützt durch seine Ballaststoffe das Verdauungssystem, außerdem erfolgt die Aufnahme von Zucker ins Blut langsamer, was geringere Blutzuckerausschläge zur Folge hat. Auch macht der Smoothie durch seine Ballaststoffe länger satt. Die Zubereitung eines Smoothies im Standmixer ist zeitlich deutlich schneller möglich als einen Saft zu pressen. Die Vorbereitungszeit beim Standmixer ist deutlich geringer als beim Entsafter, weil die Lebensmittel nicht vorher zerkleinert werden müssen, der Mixvorgang ist deutlich schneller als der Saftpress-Vorgang und auch die Reinigung des Mixbehälters erfolgt in einem Bruchteil der Zeit im Vergleich einen Entsafter zu zerlegen und zu reinigen. Viele Argumente sprechen für den Standmixer. Wir von EUJuicers können Ihnen beide Küchengeräte wärmstens ans Herz legen. Eine Saftfasten-Kur oder ein Detox-Tag mit Säften ist nicht durch Smoothies zu ersetzen. Menschen mit einem schwachen Verdauungssystem profitieren außerdem von Säften und vertragen häufig keine Smoothies.
Ersetzt der Standmixer eine Eismaschine?
Man kann ohne Übertreibung sagen, dass ein Hochleistungsmixer als Eismaschine funktioniert, vor allem für Sorbets, NiceCream oder Rohkost-Eis. Mixen Sie einfach reife tiefgefrorene Bananen zusammen mit etwas Pflanzenmilch (z.B. Kokosmilch) und sie erhalten in 1-2 Minuten ein absolut cremiges und gesundes veganes Eis. Verfeinern Sie das Eis mit Kakaopulver oder etwas Vanille, geben Sie Beeren oder ein paar Datteln für die extra Süße hinzu. Endlich können sie ohne Reue und schlechtes Gewissen Eis schlemmen, auch Kinder lieben das unkomplizierte Eis aus dem Mixer.
Kann ich mit dem Standmixer Getreide mahlen?
Der Hochleistungsmixer kann aufgrund seiner Messer durchaus als Getreidemühle genutzt werden. Die Getreidekörner werden von den Messern erfasst, mixen Sie solange bis der gewünschte Mahlgrad erreicht ist. Einem Vollkorn-Brot aus eigener Herstellung steht nichts mehr im Weg. Auch können Sie schnell eine Handvoll Mehl produzieren um bspw. eine Sauce anzudicken. Auch Kaffee oder Gewürze lassen sich schnell und einfach frisch herstellen. Sie ersparen sich nicht nur den Kauf einer Getreidemühle, sondern haben auch mehr Raum auf Ihrer Arbeitsplatte zur Verfügung.
Welcher Standmixer ist für grüne Smoothies nach Boutenko geeignet?
Victoria Boutenko, die als Erfinderin der grünen Smoothies gilt, empfiehlt in ihren Büchern einen Hochleistungsmixer mit etwa 30.000 Umdrehungen pro Minute. Selber arbeitet sie mit einem Vitamix. Aber alle von uns angebotenen Standmixer erfüllen die Kriterien von Frau Boutenko für die Herstellung faserfreier grüner Smoothies.
Kann ich mit einem Standmixer auch Saftpressen, z.B. Selleriesaft nach Anthony William?
Ja, das ist möglich. Schneiden Sie den Stangensellerie in kleine Stücke und geben diesen (eventuell mit etwas Wasser) in den Mixbehälter, mixen sie die Masse fein, geben Sie das Pürree anschließend durch ein Abseihtuch bzw. Nussmilchbeutel.
Schauen Sie sich dazu am besten das Video an:
https://www.youtube.com/watch?v=PB4rN9igq1k
Kann ich im Standmixer kochende Suppen herstellen?
Durch die hohe Umdrehungszahl der Messer wird das Gemüse nach ca. 4-5 Minuten durch die Reibungswärme zum Kochen gebracht. Sie können so im Hochleistungsmixer in 5 Minuten eine heiße und gesunde Gemüsesuppe auf den Tisch zaubern.
Wie funktioniert die Herstellung von Nussbutter / Nussmus?
Weichen Sie die Nüsse (wegen der Inhibitoren) am besten über Nacht in Wasser ein. Gießen Sie das Wasser ab und lassen die Nüsse gut abtropfen. Geben Sie die Nüsse in den Mixbehälter und arbeiten diese mit dem Stopfer in den Messerblock solange ein bis die Öle austreten und eine sämige Masse entsteht. Sie können in wenigen Minuten frisches Nussmuss aus Mandeln oder Erdnüssen herstellen. Wenn die Nüsse vorher geröstet werden erleichtert das den Austritt des Öls und sie erhalten schneller eine cremige Nussbutter. Möchten Sie Nussmus in Rohkost-Qualität haben verwenden Sie unerhitzte Nüsse und machen Sie beim Mixen eventuell mehrere Pausen um bei der Herstellung die Temperatur von 42° C. nicht zu übersteigen.
Welcher Standmixer wurde als Testsieger ausgezeichnet?
Der Volto N von bianco ist einer der Standmixer mit Auszeichnung als Testsieger. Die Testergebnisse der einzelnen Standmixer, nationale und internationale Auszeichnungen, können Sie der jeweiligen Produktseite entnehmen.
Wo finde ich Standmixer Rezepte?
Rezepte für Ihren Standmixer finden Sie entweder in der Bedienungsanleitung oder in den teilweise zum Lieferumfang gehörenden Rezeptbüchern. Die Hersteller bieten außerdem umfangreiche Rezept-Datenbanken an mit genauen Mengenangaben und einige sogar mit Videos. Auch YouTube ist eine wunderbare Quelle für unendliche Rezeptideen. So finden Sie Inspirationen zu Smoothies, Suppen, Dips und Aufstrichen, Nussbutter, Eis, Kuchen und Gebäck, Broten und Teigen, Cocktails, pflanzlichem Milchersatz, Babynahrung, Saucen, Dressings und Marinaden, Vorspeisen, Desserts und Beilagen.
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